Le kaiten-sushi est un type de restaurant japonais où les plats sont préparés et servis sur un tapis roulant. Les kaiten-sushi sont généralement moins chers que les restaurants sushi traditionnels et sont considérés comme étant plus conviviaux. Les kaiten-sushi sont devenus populaires au Japon dans les années 1960 et ont commencé à se répandre dans le reste du monde dans les années 1990.
Comment fonctionne un kaiten-sushi ?
Le kaiten-sushi est un restaurant où l'on peut déguster du sushi. Il y a une sorte de plateau tournant sur lequel sont disposés les sushi. Les clients peuvent choisir ce qu'ils veulent manger et le prendre directement sur le plateau. Le kaiten-sushi est un restaurant convivial où l'on peut manger à plusieurs.
Quelles différences avec un restaurant classique ?
Dans un restaurant classique, vous choisissez votre plat sur un menu et le serveur vous l’apporte. Au kaiten-sushi, vous prenez vous-même ce que vous voulez sur un plateau qui tourne devant vous. Les sushis sont préparés à la minute par les cuisiniers et passent directement aux clients. Le prix des mets est affiché sur le plateau et varie en fonction de leur taille et de leur présentation. Les kaiten-sushi sont généralement moins chers que les restaurants classiques.
La formule du kaiten-sushi est simple : il y a un long comptoir avec des tabourets devant et une succession de plateaux qui tournent sur un tapis roulant. Les clients s’assoient et prennent ce qui leur fait envie. Une fois que vous avez fini, on vous compte les plateaux vides et on vous débite la somme correspondante.
Le kaiten-sushi est un restaurant convivial où l’on mange rapidement et sans se prendre la tête. C’est un bon endroit pour déguster des sushis frais et de qualité sans se ruiner.
Les différents plats proposés par le kaiten-sushi
Les kaiten-sushi, ou sushi-go-round, proposent une multitude de plats à déguster à toute heure de la journée. Parmi les spécialités, on retrouve bien sûr les sushi, mais aussi les sashimi, les yakitori, les tempura, les soupes, les nouilles... Bref, il y en a pour tous les goûts ! Les prix sont très abordables, et l'ambiance est toujours conviviale. C'est le lieu idéal pour se restaurer en solo ou entre amis.
Pourquoi la convivialité du kaiten-sushi est-elle si addictive ?
Ils sont partout, ces petits plateaux qui tournent inlassablement, déversant sans cesse de nouveaux mets fumants devant les yeux gourmands des clients. De quoi s’agit-il ? Bien sûr, du kaiten-sushi, ce restaurant japonais où l’on sert des sushi à volonté, directement à votre table. Et si la nourriture y est certes délicieuse, ce n’est pas l’unique raison qui pousse les Français à y revenir sans cesse. Car si la convivialité du kaiten-sushi est addictive, c’est avant tout grâce à son concept unique, basé sur la partage et la générosité.
Au kaiten-sushi, on ne commande pas son repas à la carte comme dans un restaurant classique. Au contraire, on se sert directement sur les plateaux qui tournent devant soi, et on paie en fonction du nombre de plats que l’on a consommé. Cela favorise donc les échanges entre les convives, qui se mettent à discuter en attendant que leurs assiettes arrivent. Et comme chacun peut se servir à volonté, il n’y a pas de jaloux !
Par ailleurs, le fait de manger des sushi sur des petits plateaux individuels permet de faire vite connaissance avec son voisin de table. En effet, il est assez difficile de ne pas échanger quelques mots lorsqu’on se sert à tour de rôle dans le même plat. Et comme on dit, les meilleures conversations naissent souvent autour de la table !
Enfin, le kaiten-sushi est généralement un restaurant assez bon marché, ce qui est parfait pour se faire plaisir sans se ruiner. Car oui, manger des sushi à volonté, c’est certes un régal, mais cela peut vite devenir très cher dans un restaurant classique.
Au kaiten-sushi, on se sent donc vite comme chez soi, entouré de gens sympathiques avec qui l’on a plaisir à partager un repas. Alors si vous n’avez jamais essayé, n’hésitez plus : laissez-vous griser par la convivialité du kaiten-sushi, vous ne le regreterez pas !
Les avantages du kaiten-sushi par rapport aux autres restaurants de sushi
Le kaiten-sushi est un restaurant de sushi où les plats sont préparés et servis sur un tapis roulant. Les kaiten-sushi sont très populaires au Japon et dans d'autres pays, car ils sont conviviaux et abordables. Les kaiten-sushi offrent une expérience de restauration unique en son genre et sont une excellente option pour ceux qui cherchent à déguster une variété de sushi à un prix raisonnable.
